über mich
Ich liebe das Gastgebewerbe,
die Dynamik, die Freude und die Leidenschaft, die in dieser Branche steckt, habe ich selten woanders erlebt. Gästen eine gute Zeit zu bereiten ist das, was uns alle hier verbindet: dass sie abschalten können, genießen und den Moment erleben dürfen.
Aus Leidenschaft wird oft ein eigener Betrieb gegründet, doch der Alltag als Gastgeber ist nicht selten vor allem eins: stressig. Ich durfte in viele Betriebe hineinschauen und habe über die Jahre viel Erfahrung gesammelt. Dabei habe ich angefangen, besonders für inhabergeführt Betriebe zu brennen.
Ich möchte, dass ihr erfolgreich seid und dass die Freude an der Gastgeberrolle nicht verloren geht. Genau deshalb habe ich Anne Hospitality Support gegründet, aus dem Wunsch heraus, dass es auch in Zukunft viele erfolgreiche, unabhängige und leidenschaftliche Gastgewerbe-Betriebe gibt.
Service- & Restaurantleitung
Genau dort, wo du heute stehst, stand ich auch einmal. Durch meine Erfahrung in Service und Restaurantleitung kenne ich die Herausforderungen des Alltags aus erster Hand und weiß, welche Prozesse im Hintergrund funktionieren müssen, damit vorne beim Gast alles rund läuft.
Gastronomiebetriebswirtin
Als ausgebildete Gastronomie-Betriebswirtin habe ich immer auch die wirtschaftliche Perspektive im Blick und unterstütze dabei, Abläufe effizienter und wirtschaftlich sinnvoll zu gestalten.
Kommunikationswissenschaften
Die einjährige Ausbildung im Bereich Kommunikationswissenschaften bildet die Grundlage für professionelle Kommunikation, von strukturiertem Schriftverkehr bis hin zur authentischen Ansprache von Gästen über digitale Kanäle und Social Media.
Die Grundlage
Meine Erfahrung
Luuc Acadamy
In der Luuc Academy habe ich gelernt, worauf es wirklich ankommt, um einen Betrieb erfolgreich zu führen: Sichtbarkeit, ein klarer Blick auf die Zahlen und die kontinuierliche Weiterentwicklung von Prozessen. Im laufenden Betrieb fehlt dafür jedoch oft die Zeit – genau hier kann ich unterstützen.
Payroll & Lohnbuchhaltung
Krankmeldungen, Urlaube oder Schwangerschaften können den Betriebsalltag schnell durcheinanderbringen. Durch Erfahrung im Bereich Payroll und Lohnbuchhaltung weiß ich, wie wichtig es ist, dabei den Überblick über Personal, Zahlen und Planung zu behalten.
Rezeptionsmitarbeiterin
Durch meine Erfahrung an der Rezeption kenne ich die täglichen Abläufe rund um Rechnungsstellung, E-Mail-Kommunikation, Reservierungsmanagement und den direkten Gästekontakt. Ich weiß, worauf es ankommt, damit Kommunikation professionell bleibt und Gäste sich gut betreut fühlen.
Ich glaube daran, dass dein Betrieb genau dann erfolgreich ist, wenn du dich auf das konzentrieren kannst, was du liebst.
